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Es una delicia que se prepara con maíz molido, leche y azúcar. Se suele servir caliente y es una comida muy nutritiva. Se puede acompañar con frutas, queso, miel y otros ingredientes. La mazamorra chiquita es una receta tradicional de muchas regiones de Colombia. Se prepara con maíz molido, leche, azúcar y especias. Se suele servir caliente y es una comida muy nutritiva. Se puede acompañar con frutas, queso, miel y otros ingredientes. Esta receta es una de las más populares en Colombia y se prepara con mucho cariño. La mazamorra chiquita es una comida deliciosa y nutritiva que se puede disfrutar en cualquier momento del día.
Mazamorra Chiquita de Valle del Cauca para Feria de las Flores
Ingredientes:
– 2 tazas de maíz molido
– 2 tazas de agua
– 1/2 taza de azúcar
– 1/2 taza de leche
– 1/4 taza de mantequilla
– 1/4 taza de pasas
– 1/4 taza de almendras molidas
– 1/4 cucharadita de canela
– 1/4 cucharadita de sal
Modo de preparación:
1. En una olla grande, mezcle el maíz molido con el agua y deje hervir a fuego medio durante 10 minutos.
2. Agregue el azúcar, la leche, la mantequilla, las pasas, las almendras molidas, la canela y la sal. Revuelva bien para mezclar los ingredientes.
3. Deje hervir a fuego bajo durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
4. Retire del fuego y sirva caliente.
Recomendaciones al preparar Mazamorra Chiquita
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Mazamorra Chiquita es una deliciosa receta que se puede disfrutar en cualquier momento. Para mejorarla, se recomienda usar frutas frescas y de temporada. También es importante usar una buena cantidad de azúcar para darle un toque dulce. Para un sabor aún más intenso, se pueden agregar algunas especias como canela, nuez moscada o clavo de olor. Para una textura más suave, se recomienda agregar un poco de leche. Finalmente, para un toque especial, se pueden agregar algunos frutos secos como almendras, nueces o pasas. ¡Disfruta de una deliciosa Mazamorra Chiquita!